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當前位置:茶葉產品 >> 大紅袍
發布日期:2013-08-23 16:21:36 訪問次數:31159
【純種大紅袍】【純種大紅袍】【純種大紅袍】【純種大紅袍】

【純種大紅袍】

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【純種大紅袍

位于武夷山九龍窠的大紅袍母樹已有350多年的歷史,20世紀80年代初,大紅袍無性繁殖獲得成功,保持了繹的優良特征特性,國家茶葉質檢中心主任駱少君認為:已形成規模的武夷山大紅袍,它的質量和母樹是一樣的。

今年的純種大紅袍條索很勻整,香氣不沖,馥郁度好,口感特別純,湯色深橙黃色,滋味更厚。

1

 這是直接從九龍窠母樹第二株剪枝繁殖的純種大紅袍,種植于離母樹大紅袍只有幾百米的九龍窠峽谷內。

 稱重:6克

【制作方式】純手工

【做青師傅】徐茂興

2   

【火功】中偏足火型。(后來經過幾次吃火后慢慢的變成中足火的)

105毫升的審評杯中放入6克茶葉(約占杯容量的1/2),喝淡者可適當少放些,喝者可放多些。

【干茶特征】干香特別馥郁,能聞到大紅袍品種特有的品種香及山場韻香。

3

【品質特征】用100的純凈水沖泡下去,立刻可以聞到巖韻香,香氣不沖,很綿柔,滋味醉厚、滑爽,,巖韻特強(似豆漿的味道很濃),回甘快,飲后喉底生涼,杯底有余香。

4

   真實沖泡情況:第一泡至第八泡時長分別為:15秒、25秒、40秒、1分鐘、1分鐘15秒、1分鐘30秒、1分鐘45秒、2分鐘。

湯色清澈艷麗,呈橙黃色(又稱琥珀色)

5

   第八泡后看葉底(在光線好的地方),葉底透亮,紅邊足,部分葉底起蛤蟆背。

6


附圖:九龍窠母樹大紅袍 

7

   

備注說明

母樹大紅袍相關鏈接:

   幾棵看起來非常普通的茶樹,從植物學的意義上講,它們只是樣子很不起眼的幾叢灌木;從樹木的年輪上分析,它們也僅有三百多年的樹齡,稱不上什么古樹名木。但是就是這幾叢不起眼的灌木,五六十年代,有一個排的解放軍戰士日夜守衛著它們?,F在當地人民政府又為這幾棵茶樹,向中國人民保險公司投保了一個億的人民幣。那么,這幾株茶樹為什么具有如此高的價值,它們背后又有什么鮮為人知而傳奇的故事呢?

   大紅袍的分類:


母樹大紅袍:世界茶王,位于武夷山景區九龍窠半山崖上(旁邊有磨崖石刻 大紅袍 三個字),共有6個品系6株茶樹,不是同一個品種,葉型、發芽期等都不一樣。

  純種大紅袍:1、遺傳性 指母樹大紅袍中的第二株(因為第二株品種最優)單獨扦插繁育(無性繁殖),這樣的大紅袍有母樹的的基因,2、地域性 栽培在九龍窠或與九龍窠山場極相似的山場,3、技術性 單獨采制加工而成的(一般是用手工制作),并且品質達到特級以上,否則只能叫普通商品大紅袍或者菜茶。

  商品大紅袍(就是市面上流通的大紅袍,平常就叫大紅袍):指母樹大紅袍中某兩個以上無性繁殖后代品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(一般有4—5個品系的茶葉)。每個品系也都是用無性繁殖培育的,大紅袍不能叫二代大紅袍、或三代大紅袍。

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